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Notre traiteur vous accueille avec grand plaisir et vous propose à cœur ouvert ses services irréprochables. Confiez-nous vos grands et petits événement et vous serez surpris par la splendeur de nos prestations car nous transformons la réalité en rêve.

Coordonnées

76 570 Hugleville En Caux
Tél. 02 35 92 38 56
varet.traiteur76@orange.fr

Contactez-nous

Vous souhaitez réserver. Contactez-nous par téléphone au 02 35 92 38 56 ou remplissez le formulaire de demande en ligne.

 

Présentation
Une cuisine régionale au gré des saisons

Welcome to Europ’ réception Varet Traiteur

Europ’ réception, c’est tout simplement le plaisir de vous recevoir.En effet, Varet Traiteur organise toutes cérémonies dans une salle de votre choix ou sur notre site dans un cadre exceptionnel style RANCH AMERICAIN.

Nous proposons tout notre savoir faire à votre service et mettons tout en œuvre pour donner vie a tous vos projets de réceptions.

Nos prestations et menus sont étudiés le plus fidèlement possible en fonction de vos attentes et de votre budget.

Pour que votre réception soit une réussite, nous sommes entièrement a votre écoute pour n’importe quel projet ( fêtes, mariages, anniversaires, cocktail, évènements sportifs, banquets, garden party …) et ce quelque soit le nombre de convives.

Sur notre site nous disposons de 5 salles de réceptions pouvant accueillir de 20 à 400 personnes.La cuisine y est gastronomique et traditionnelle.
Chapitaux et tentes de réceptions peuvent être a votre disposition pour les cérémonies et vins d’honneurs.
Vous pouvez également bénéficier d’une animation musicale ainsi qu’une location de limousine avec chauffeur.

EUROP’ RECEPTION est également présent lors des manifestations de grandes envergures : Tour de France ULM, meeting aérien, Banquet ( pouvant aller au-delà de 10 000 personnes ), prestation sportive … .

Localisation : Sur l’axe Rouen-Barentin-Le Havre, au rond point de l’usine GARDY de Barentin, prendre a droite, direction Pavilly-Yerville, à 700m prendre direction Sainte-Austreberthe, puis au stade de football, en contre bas, prendre la route gros fys.

hameau du gros fys
76570 hugleville en caux
02.35.92.38.56
Varet1@tiscali.fr

Idées d’entrées froides :

•         Médaillon foie gras et sa purée d’oignon
•         Mille feuille aux pains d’épices et foie gras
•         Mousseline pomme et foie gras
•         Demi langouste des caraibes
•         Salade périgourdine au vinaigre de framboise
•         Assiette d’assortiment scandinave

Idées d’entrées chaudes :

•         Feuilleté de Pavé de saumon sauce oseille ou champagne
•         Millefeuille de saumon et mousseline d’écrevisse
•         Corolle de sole tropicale à la Fécampoise
•         Perche du nil sur coulis d’écrevisse
•         Cassolette de langoustine sauces crustacés cognac
•         Fricassé d’écrevisse et saint jacques aux riesling
•         Ris de veau Normande
•         Caille farcie foie gras / pain d’épice

Idées Plats chauds :

•         Pavé de charolais mariné
•         Pavé d’autruche
•         Pavé de kangourou
•         Escalope de dinde vallée d’auge
•         Magret de canard nectar poivre vert
•         Cuisse de canard farcie aux cèpes
•         Moelleux de dinde farce forestière
•         Poulet rôti farci figue et foie gras

Idées accompagnement légumes :

•         Gratin d’asperges vertes
•         Gratin de légume provençal
•         Gratin du jardin a l’emmental
•         Demi pomme de terre a l’emmental fondu
•         Poêlée de légume festive
•         Flan de brocolis et carotte cuit
•         Fagot de haricot vert au lard de porc fumé
•         Bateau de pomme de terre et ses légumes ou fruits de mer

Idées de desserts :

•         Panier de fruit et coulis framboise
•         Tulipe de chocolat fruit rouge
•         Velours de 3 chocolats
•         Exotisme de Martinique
•         Omelette Norvégienne
•         Pièce montée (tous types de thèmes)
•         Le délice du Fraisier
Mot
du CHEF...
  • Ravissement pour les yeux
  • Plaisir pour le pâlet
  • Bonheur pour les invités
  • Sérénité pour les organisateurs
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